Risotto mit Artischocken 250g
Artikelnummer: LODIR4
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Azienda Agricola Lodigiana
Risotto mit Artischocken / Carciofi - 250g
Leckeres Risotto aus bestem Carnaroli für besonders cremigen Risotto.
Fertig in 13 - 15 Minuten für ca. 2 - 3 Portionen.
Zubereitung
- Inhalt in einen Topf geben und mit etwas Öl eine Minute lang dünsten. Ständig umrühren und ein halbes Glas Wasser (oder Weißwein) dazu giessen und verdampfen lassen.
- 2 1/2 Gläser (600ml) Wasser, wenn möglich warmes, dazugeben. Der Risotto ist nach 13 - 15 Minuten gar.
- Zum Schluss ein nussgroßes Stück Butter und Reibkäse hinzufügen und eine Minute lang ziehen lassen. Es ist nicht notwendig Brühe zu verwenden.
Nährwertangaben
Energie kJ 1308
Kcal 312 Fett 0,79 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g Kohlenhydrate 68,8 g Davon Zucker 0,95 g Eiweiss 7,03 g Salz 3,20 g Inhlatsangaben:
Dehydrierte Zubereitung mit Carnaroli Reis für Risotto mit Artischocken. Zutaten: Carnaroli-Reis (91,4%), Gemüsebrühe (Kochsalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Pflanzenextrakt (aus Sojabohnen), Trockengemüse in unterschiedlichen Proportionen (Zwiebel, Sellerie, Karotte, Petersilie) natives Olivenöl Extra 3%, Gewürze, Artischocken (3,2%) Zwiebel, Petersilie. Kann Spuren von Getreidearten mit Gluten und Soja enthalten.